Malzemeleri hazırlayın, yumurtaları bir kaseye çırpın, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ve 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, iyice çırpın, tencereden normalden biraz daha fazla yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün, kısık ateşte kızartın ve bir spatula ile kesin Küçük parçalar halinde, yumurta sıvısı katılaşarak yumuşayabilir, servis edilebilir ve soğumaya bırakılabilir.
Pırasayı kesin, biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın, ardından soğuk çırpılmış yumurtaları dökün, köfteleri tatlandırmadan önce biraz tuz ekleyin, suyun sızmasını önlemek için hafifçe karıştırın
Baktığınızda iştahınız var, köfte, fırın kutuları ve buharda pişmiş çörekler yapabilirsiniz.
Tencereden yeni çıkan köfte
Noodle'ların geri kalanı kutuda bırakılıyor, ailem her seferinde erişte yiyor, çünkü kalan erişte krep olabilir dondurulabilir kullanmak istediğinizde doğal olarak buzunu çözebilirsiniz