Dana Havuç Wonton - Yemeği
Yeşil soğanı ve zencefili ince parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
Bir havuç, bir aletle ipeğe sürün ve filamentlere sürün
Filamentleri silin ve birkaç bıçağı kesin, daha kırılacak ve sarması kolay olacaktır
Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili dana dolgusuna koyun. Karıştırırken aynı yöne dikkat edin ve karıştırmayın. Dolgu daha lezzetli olacak ve gevşemesi kolay olmayacaktır.
Doğru miktarda tuz ekleyin
Toz biber ekleyin
Doğru miktarda tavuk suyu ekleyin, taze sebze kullanıyorum
Biber
Kızarmış biber yağı
Not: Kıymaya ilave edilmeden önce biber yağının soğumasına izin verilmeli ve biraz da hafif soya sosu
İşte bir püf noktası: Sığır dolgusu ve kuzu dolgusu yapmak istiyorsanız su ilave edip karıştırmalısınız, azar azar ekleyip karıştırdıktan sonra ilave edin Et dolgusu biraz yulaf lapası gibi olana kadar işlemi defalarca tekrarlayın. .
Sürekli aynı yönde karıştırın Karıştırırken yağın doğru şekilde koyulduğunu gösteren çığlık sesini duyabilirsiniz
Bir kuruş hazır wonton ambalajı aldım, 60'tan fazla parça olduğu söyleniyor
Wonton paketlemeye başladım, çünkü temelde köfte ile aynı olan büyük wontonları paketlemek istiyorum. Çok az doldurma, aksi halde tadı güzel olmaz. Hazır wonton ambalajları yapışmayı önlemek için nişastadan yapılmıştır, bu nedenle sol, sağ ve alt kenarlara sarılması gerekir Biraz su yapıştırın yoksa yayılır ve yapışır.
Bu yapışkan bakış
Sonraki iki nokta suya batırıldıktan sonra birbirine yapışır
Sarıldıktan sonra büyük bir külçe gibi görünüyor, çok şirin!
Her seferinde daha fazla paketleyin, çocuğunuzun besleyici ve sağlıklı beslenmesi için sabahları pişirin. Wonton çorbası yöntemi nispeten basittir, bir tencerede suyu kaynatın, wonton'u kaynatın ve aynı anda wonton çorbası ile servis edin, boş bir kapta doğranmış kişniş, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, sirke ve beyazı ekleyin. Biber, tavuk özü, deniz yosunu ve karides derisi yemeyi sevenler de koyabilirler.Wontonlar piştikten sonra, wontonlar bile çorba ile bir kaseye konur ve bitirdiniz!
