Malzemeler
Saç kuyruğu
1 parça
Yumurta
1 parça
zencefil
1 parça
Arpacık soğanı
3 adet
Sarımsak
5 yaprak
Aksesuarlar: yaklaşık 30 biber, yıldız anason, 3 pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı, yüksek beyaz şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı
Kızartma ahtapot yöntemi 1 Ahtapotun pullarını ve iç organlarını çıkarın, yıkadıktan sonra eğik bir bıçakla parçalara ayırın ve geniş bir kaseye koyun.
2 Tuz serpin
3 Biber serpin
4 Yüksek kaliteli likörü dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
5 Yumurtaları çırpın ve düz tabanlı bir kaba koyun
6 Marine edilmiş ahtapot parçalarını yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını her iki tarafa batırın
7 Tencereye yağı dökün,% 70 sıcağa ısıtın, orta ateşte çevirin, yumurta sıvısına batırılmış ahtapotu ilave edin, bir tarafın kızarana kadar kızarmasını bekleyin, ardından diğer tarafı çevirip kızartın Kızarmış saç kuyruğunu dökün ve yağı tavaya dökün
8 Tencereyi kaldırın ve yeni yağ ekleyin
9 Ahtapotta marine edilmiş karabiberleri süzün
10 Yıldız anasonu, yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili ve bir bıçakla serpilmiş sarımsağı koyun
11 Parfümün kokusunu aldıktan sonra saç kuyruğunu
12 Balık gövdesinin üzerine değil, kaynar su dökün
13 Hafif soya sosuna aktarılır
14 Soya Sosuna Aktarma
15 Şeker ekleyin
16 Pirinç sirkesini tencerenin yan tarafına dökün, kapağı hemen kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin
17 Kapağı açtıktan sonra, çorbayı toplamak için yüksek ateşte değiştirin.
18 Çorba koyulaşana kadar bekleyin
-
- Cevizli kek
-
- Zencefil Siyah Çay
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Tavada Kavrulmuş Havuçlu Soya Fasulyesi
-
- Kristal kek
-
- Sarımsaklı Kaplan Biber
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk ve Patates Çorbası
-
- Ev yapımı balık
-
- Siyah çay keki seviyorum
-
- Matcha çilekli kek rulosu
-
- Doldurulmuş Acı Kabak
