Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar Kırmızı biber, biraz yeşil biber, biraz yeşil soğan, 1 dilim sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı nişasta ve biraz
Tatlı ve ekşi lotus kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun ve kalın dilimler halinde kesin
2 Başparmak kapak boyutunda küpler halinde kesin
3 Lotus köklerini iki kez suyla durulayın ve 10 dakika bekletmek için bir kaşık beyaz sirke ekleyin.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve lotus köklerinden daha küçük küçük küpler halinde kesin
5 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ince ince doğrayın
6 Bir kaseye 1 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık şeker, 1 kaşık sirke, 5 kaşık su ve biraz nişasta ekleyin
7 Kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
8 Lotus köklerini sıcak suya koyun ve kırılıncaya kadar haşlayın, çıkarın ve hemen soğuması için soğuk suya koyun.
9 Bir tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve koku için kızartın, nilüfer kökü dökün ve iyice kızartın
10 Sonra tatlı ve ekşi sosu dökün ve çorba koyulaşana kadar kavurun ve üzerine yeşil ve kırmızı biber serpin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Kavrulmuş Mantar Kestanesi
-
- Şehriye Sarımsaklı Ispanak
-
- Tatlı ve ekşi lahana rendelenmiş turp
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Mikrodalga Amber Şeftali
-
- Üç Biberli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Biber kokulu fıstık
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Karidesli Tavada Kızartılmış Pırasa
-
- Cevizli kek
-
- Zencefil Siyah Çay
-
- çikolatalı kurabiye
