Malzemeler
kestane
200 g
Shiitake
250 g
Aksesuarlar: 20 gr zencefil, 15 gr taze soğan, 15 gr hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda
Mantarlı kestane kızartma yöntemi 1 Sapları çıkarın ve mantarları yıkayın, süzün ve kenara koyun
2 Çin kestanesi 20 dakika buharda pişirilir.
3 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve kestane ve mantarları karıştırarak kavurun
4 Karıştırmaya devam edin, uygun miktarda sıcak su dökün ve yüksek ateş kaynadıktan sonra pişirin. Su yarıya kadar kaynayınca biraz şeker, tuz ve biraz soya sosu serpin. Kaynamaya devam edin.
5 Tencerede fazla su kalmadığına bakın, orta ateşe geçin, koyulaştırın, birkaç kez karıştırarak kızartın ve servis yapın.
-
- Tatlı ve ekşi lahana rendelenmiş turp
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Mikrodalga Amber Şeftali
-
- Üç Biberli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Biber kokulu fıstık
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Karidesli Tavada Kızartılmış Pırasa
-
- Cevizli kek
-
- Zencefil Siyah Çay
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Tavada Kavrulmuş Havuçlu Soya Fasulyesi
-
- Kristal kek
