Aksesuarlar Süt tozu 10 gr tuz 2 gr muz 225 gr beyaz şeker 75 gr ceviz 120 gr rom 15 gr tereyağı 30 gr tarçın uygun maya 4 gr tereyağı 36 gr
Muzlu çörekler nasıl yapılır 1. Orta boy türler: 168 gram yüksek glütenli un, 4 gram maya, 15 gram şeker, 105 gram su alın, hamuru yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için oda sıcaklığında fermente edin
2 Orta hamur ve kalan 75 gram yüksek glüten unu, 2 gram tuz, 10 gram süt tozu ve 52 gram yumurta sıvısı koyun, ekmek makinesine koyun ve pürüzsüzce yoğurun, 36 gram tereyağı ekleyin
3 Filmi yoğurun ve mayalayın
4 Fermente ettikten sonra çıkarın ve yuvarlak
5 Her birini 65 grama bölün ve 15 dakika dinlenin
6 Bir tane alın ve ezin
7 Dolguyu koyun
8 Sarmadıktan sonra fırın tepsisine koyun ve ikinci kez mayalayın
9 Fırını 15 dakika 200 derecede önceden ısıtın
10 Muz doldurma yöntemi: Muzlara şeker ekleyin, bir tencerede ezin ve koyulaşana kadar pişirin.
11 Tereyağı ekleyin
12 Rom ekle
13 Tarçın ekleyin
14 Kıyılmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
