Yapılışı: Yeşilleri dilimlere ayırın ve doğranmış yeşil soğanları.
Stok hazırlığı: 500 cc'lik küçük bir tencere alın, suyu kaynatın, büyük kemikler ekleyin ve 30 dakika kaynatın, kemikleri çıkarın, palamut tozu, tuz ve şekeri tamamlayın.
Çorba kasesine bir çay kaşığı soya sosu, yeşil soğan cipsi ve "siyah susam yağı" ekleyin ve suyu ekleyin.
Makarnayı 3 dakika kaynar suda haşladıktan sonra bir çorba kasesine boşalt
Erişte üzerine yeşil sebzeleri koyun, doğranmış yeşil soğanları serpin ve Tainan'da lezzetli makarna servis edin.
Lezzetli! !