Sebzeli Kimchi Makarna - Yemeği
Tüm sebze malzemelerini yıkayın ve dilimlere ayırın.
Bir tencerede yağı ısıtın, [çorbalık sebzeleri] ekleyin ve soğanlar yumuşayana ve hafif bir mantar kokusu yaymaya başlayıncaya kadar orta-yüksek ateşte karıştırın.
Tencereye 3-5 kase su ekleyin, malzemeyi doldurmak için gereken su miktarı. Kimchi ekleyin, baharatlayın, üzerini kapatın ve orta-düşük ateşe çevirin ve pişirin. Suyu başka bir tencerede kaynatın ve yağı çıkarmak için kişi başı makarnayı (1-2 makarna) suyun üzerine geçirin. Makarnanın biraz gevrek ve hafif sert bir dokusu tutması ve ardından erişteleri çorbaya çok yumuşak olmaması için eklemesi gerekir.
Dört tam yumurtayı çırpın, makarna çorbasını yumurta sıvısına ekleyin (yağı süzün). Kimchi çorbası kabına [sebzeleri tadın] ekleyin ve yumurta karışımını ekleyin
Çorba kaynadıktan sonra bir kaseye koyun ve sıcak kimchi makarnası servise hazır ~ Çeşitli sebzelerle ferahlatıcı bir çorba ... Besleyici ve lezzet açısından zengin, yetişkinler ve çocuklar onu seviyor ~
