Pırasa kutusu - Yemeği
1. Hazırlanan unu karıştırma kabına koyun, maya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın!
2. Küçük bir kase ılık su hazırlayın, kabın içine dökün ve çubuklarla topak şeklinde karıştırın.Noodle'lar biraz daha yumuşaktır!
3. Karışık kabarık unu bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 30 dakika kabarmaya bırakın!
4. Mayalama hamurunun nötr konumunda, önceden hazırlanmış pırasaları yıkayıp nemi biraz kontrol etmek için doğrama tahtasına koyacağız!
5. Pırasayı kullanım için 5 mm kadar küçük parçalar halinde kesin!
6. Hazırlanan üç yumurtayı bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere çırpın!
7. Tencereye biraz yağ dökün ve% 70 sıcaklığa ısıtın, hazırlanan yumurta sıvısını dökün!
8. Yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın ve kızartın ve yumurtalar halinde kızartın!
9. Yumurta pulları yedek olarak sunulmuştur!
10. Hazırlanan doğranmış pırasayı, yumurta pulları kızartıldıktan sonra tavaya ekleyin, yüksek ateşte yaklaşık 5 saniye hafifçe karıştırın, hazırlanan yumurta pullarını ekleyin ve kısık ateşte karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve beş baharat tozu ile eşit şekilde ateşten kapatın. Rezerve edin (pırasayı kızartırken yakıt eklememeyi unutmayın)!
11. Kabartma yapılmış hamuru çıkarın ve yoğurun, uzun bir şerit halinde yoğurun ve düzgün bir malzeme haline getirin!
12. İksiri daha sonra kullanmak üzere küçük, yuvarlak bir kek haline getirin!
13. Orta kalınlıkta yuvarlak bir parça haline getirin!
14. Elektrikli fırın tepsisini önceden hazırlayın ve kızarmış pırasa ve yumurta dolgusunu eriştelere koyun!
15. Köfte yapar gibi kenarları kilitleyin ve kilitlemeden kapatın ve sıkıştırın!
16. Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun, üzerini kapatın ve üç dakika ateşleyin, ardından ters çevirin ve iki dakika daha ısıtmaya devam edin!
17. Nihai ürün tencerenin dışında, gerçekten kokulu
