İstiridye Soslu Soğan Filizi - Yemeği
"Bahar tadı taze maş fasulyesi filizi ve mis kokulu pırasalı bir yemek, sadece istiridye sosuyla patlatılmış. Taze, hoş kokulu ve gevrektir. Vejetaryen bir yemek olmasına rağmen aynı zamanda çok özeldir." Malzemeler
- Frenk soğanı 200 g
- Yeşil fasulye filizi 200 g
- havuç 1/3 kök
- Frenk soğanı 1
- istiridye sosu 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Şeker 1/2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasa yıkayın ve parçalara bölün;
-
Fasulye filizlerinin köklerini alıp yıka;
-
3 Tencereye su koyun, kaynatın, fasulye filizlerini ekleyin, yuvarlayın ve kullanmak için çabucak çıkarın;
-
4 dilimlenmiş havuç;
-
5 kıyılmış frenk soğanı;
-
6 İstiridye sosunu, hafif soya sosunu ve şekeri küçük bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun;
-
7 Bir wok başlatın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, tavayı soğuk yağla ısıtın ve frenk soğanı soteleyin;
-
8 Havuç parçalarını ekleyin;
-
Havuç parçaları yumuşayana kadar 9 yüksek ısıda kızartın;
-
10 Pırasayı ekleyin ve birkaç kez hızla kavurun;
-
11 Fasulye filizi ve istiridye sosu ekleyin;
-
12 Çabuk kızartın.
İpuçları
1. Hızlı bir şekilde yüksek ısıda karıştırarak kızartın, aksi takdirde pırasalar sudan çıkacak ve solacaktır; 2. Tuz koymaya gerek yok. Elbette ağır konuşursanız biraz daha ekleyebilirsiniz. Izgara sarı şarlatan
önceki
Hünnap yam lapası
Sonraki
