Bin sayfa tofu
200 g
Eryngii
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda eski çorba, uygun miktarda kişniş Bin sayfalık tofu tavada kızartılmış pleurotus eryngii 1 Bin sayfalık tofu, eski kavrulmuş çorbada önceden kaynatılır. 2 Marine edilmiş bin sayfalık tofuyu kullanım için şeritler halinde kesin. 3 Eryngii mantarlarını bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve ardından inçlik parçalar halinde kesin. 4 Tencereye biraz yağ koyun ve eryngii mantarlarını karıştırarak kızartın. 5 Eryngii mantarı hafif sarı olana ve su uçucu olana kadar karıştırın. 6 Bin sayfalık tofu ekleyin ve birlikte karıştırın. 7 Tatmak için uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Tekrar karıştırın ve renklendirin. 9 Ateşi kapattıktan sonra, tadı zenginleştirmek için uygun miktarda kişniş ekleyin. 10 Kendi tercihlerinize göre aroma ve lezzeti arttırmak için uygun miktarda acı biber yağı dökebilirsiniz. (Bu adım atlanabilir)