Malzemeler
Çipura
1000 g
1 paket doğranmış biber
Doğranmış biberlerle çipura nasıl buharda pişirilir 1 Çipura yıkayın ve süzün.
Önceden hazırlanmış 2 baharat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve bir torba doğranmış biber
3 Balığın iki yanından birkaç parça kesip tuz, şeker, şarap ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak sürün ve balığın karnına koyun ve 10 dakika bekletin.
4 Kıyılmış biberi buharda pişirirken tencerenin üzerine koyun. Vapur küçüktü, bu yüzden balığı iki parçaya ayırmak zorunda kaldım.
5 Su kaynadıktan sonra balığı buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin. Balığın büyüklüğüne göre daha büyük bir tane aldım, bu yüzden buharlama süresi biraz daha uzun.
6 Bir tencere daha hazırlayın, karabiber ve zencefil dilimlerini kızgın yağda kızartın, ardından karabiber ve zencefil dilimlerini çıkarın ve kızgın yağı balığın üzerine dökün. Yemeye başlayabilirsiniz.
-
- Taraklı Buharda Pişirilmiş Lif Kabağı
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Yeşim Mantarı Çorbası
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Mango Napolyon
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Mantar dolması
-
- Soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Gül tostu
-
- Marine edilmiş erişte
-
- Avokadolu Muzlu Tost Rulo
