Malzemeler
sığır eti
40 g
Aksesuarlar: Ispanak 15 gr tuz 2 gr yumurta 1 peynir 5 gr karabiber 1 gr meyilli 40 gr sığır suyu tozu 1 gr
Brittanynin memleketi usulü dana ıspanaklı börek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri malzemelere göre hazırlayın
2 Dolgu hazırlığı: Ispanak kökleri çıkarılır, ıspanak yaprakları kaynar suda haşlanır, soğuk suda soğutulur, süzülür ve bir kenara konur
3 Bir tencere alın, orta ateşte ısıtın, eriyene kadar tereyağı ekleyin
4 Sığır eti ekleyin, tamamen pişene kadar karıştırın
5 Biraz deniz tuzu ve karabiber serpin, yaklaşık 15 saniye karıştırın ve
6 Sıcak ıspanağı doğrayın
7 Kavrulmuş dana eti küpleri ile kesilmiş ıspanağı eşit şekilde karıştırın, peyniri dökün ve iyice karıştırın
8 Krep yapmak için: Önce tavaya bir kat domuz yağı koyun, hamuru dökün, bir krep oluşturmak için itin ve renklenene kadar kızartın.
9 Krepin renkli tarafını bir kare şeklinde kesin, ardından ikiye bölün, yumurta ile yıkayın ve dolguyu yuvarlayın
10 Bir tavayı ısıtın, tereyağı dökün, dana ıspanak sarmalarını kısık ateşte gevrek bir şekilde kızartın, kesin ve servis edin
-
- Domates Soslu Karides
-
- Taze erişte ile patates güveç
-
- Nanjing Kızarmış Ördek
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Marul
-
- Tavada kızartılmış tofu biftek
-
- Sirke salatalık
-
- Yeşil fasulye ile karıştırılmış sarımsak
-
- Yam Ganoderma Domuz Kemik Çorbası
-
- Lychee Karides Topları
-
- Kızarmış Muzlu Tavuk Böreği
-
- Tavada kızartılmış üç parça jambon
-
- Ferahlatıcı marul
