Düşük glütenli un
190 g
Mısır yağı
90 g
Şeker
90 g
Yaban mersini
40 g
Kıyılmış ceviz
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Kabartma tozu 2g karbonat 2g Kızılcık ceviz nasıl gevrek yapılır 1 Cevizleri kavurup doğrayın 2 Pirinç yağına yumurta ekleyin (daha sonra biraz yumurta sıvısı bırakın), iyice karıştırın, ceviz ve kızılcık ekleyin 3 Şeker ekleyin, eritmek için karıştırın 4 Düşük glütenli unu eleyin 5 Eşit şekilde kesin ve karıştırın, çok karıştırmayın 6 Yaklaşık 15 gr'lık küçük gruplara ayırın ve bir fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine yağlı kağıt veya silikon mat sürün 7 Avucunuzun içiyle hafifçe sıkın 8 Bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın 9 Altın sarısı yüzeyi gözlemlemek için fırını 150 derece, orta seviye, üst ve alt ateşte yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın.