Hibiscus Tavuk Dilimleri - Yemeği
"Hibiskus tavuk dilimlerinin özellikleri, pürüzsüz ve yumuşak, yüksek proteinli ve düşük yağlı, yaşlılar ve çocuklar için çok uygun." Malzemeler
- Tavuk göğsü 200 g
- Yumurta akı 3
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Küçük bir miktar
- Mu Cifen 50 gram
- biber bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın.
-
2 Kaburgaları çıkarın ve tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Tavuk göğsü bir karıştırıcıya karıştırılarak bir bulamaç haline getirilir.
-
4 Tavuk göğsü et bulamacına uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin.Elinizle kuvvetli bir şekilde karıştırın, ardından ıslak odun mezarlık unu ve yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5'li tencereye sıvı yağı ekleyin ve% 40 sıcak olana kadar pişirin, ardından tavuk etini ince parçalar halinde kavurun ve çırpın.
-
6 Suya daldırın.
-
7 Bir tencere suyu kaynatın, ebegümeci dilimlerini kaynatın ve soğuk suda bekletin.
-
8 tencereyi yıkayıp ısıtın, yağ, yeşil soğan ve zencefil ekleyerek güzel kokulu olana kadar kızartın.
-
9 Uygun miktarda tavuk suyunu kaynatın ve lezzetini ayarlayın.
-
Sonraki 10 tavuk dilimi pişirilir.
-
11 Tabakta servis yapın, biraz yeşil soğan ve kurt üzümü koyun, ince gorgon sosuyla gezdirin, yumuşak ve kokulu hibiskus tavuk dilimleri hazır.
Karides ve Lif Kabağı Kupası
Sonraki
