Muzlu tart (bütün yumurta yöntemi) - Yemeği
1. Bitmiş bir resme gelin, sıcakken yiyin!
2. Tüm hammaddeler hazır.
3. Muhallebi kabuğu, oda sıcaklığında çözülmesi için önceden buzdolabından çıkarılmalıdır.Güneydeki oda sıcaklığı çok düşüktür, bu nedenle en az yedi veya sekiz saat önceden çıkarın.
4. Çırpılmış krema, saf süt ve şekeri kaba dökün, şeker eriyene kadar suyla ısıtın.
5. Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
6. Soğumaya bıraktıktan sonra yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve dağılması için karıştırın.
7. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
8. Eşit şekilde karıştırılmış ekşi suyu süzün.
9. Tekrar süzdükten sonra çok hassastır ve kabarcık kalmaz.
10. Muzu dilimler halinde kesin ve tart kabuğuna koyun ve 200 derecede önceden ısıtın.
11. Yumurtalı tart suyunu yumurtalı tart kabuğuna koymak için bir kaşık kullanın ve sekiz veya dokuz dakika dolacaktır.
12. Fırın tepsisini orta tabakaya koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
13. İlk kez pişiriyorsanız aşırı renklenmeyi önlemek için son birkaç dakika fırına bakmalısınız.
14. Zaman doldu!
15. Dışı gevrek ve içi yumuşaktır Yumurtalı turtalar sıcak yenmelidir!
