çikolatalı kurabiye - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri ve beyaz şeker eklenir ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpılır.
3. Tereyağı biraz beyaz olana kadar çırpın.
4. Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve her seferinde eşit şekilde çırpın, böylece yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen bütünleşsin.
5. Çırpılmış tereyağı karışımı hafif ve hassastır.
6. Düşük toz ve çikolata tozu karışımına bir seferde eleyin.
7. Tereyağı ve unu eşit şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanarak karıştırın ve kesin. Kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın.
8. Sanneng büyük 14 dişli dekorasyon ağzı kurabiye dekorasyon çantasına konur.
9. Sıkma torbasını uzun bir kaba koyun.
10. Tereyağı hamurunu krema poşetine koyun.
11. Fırın tepsisine tereyağı sürün ve yağ emici kağıt yayın. Tereyağı hamuru ile doldurulmuş krema poşetini çıkarın, krema poşetinin ağzını sıkıca tutun ve hamuru krema poşetinin ağzına doğru sıkmak için sol ve sağ ellerinizle çalışın.
12. Fırını önceden 180 derecede 5 dakika ısıtın. İstediğiniz kurabiye şeklini çıkarmak için sol ve sağ elinizi kullanın. Sıkılmış kurabiyeler arasında belli bir mesafe bırakın.
13. Kurabiye ile dolu fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 180 ° C'de 10 dakika pişirin. Süre dolduğunda, kalan fırın sıcaklığında 5 dakika daha pişirin. (Güç tasarrufu)
14. Pişirme süresi dolduğunda, pişmiş kurabiyeleri fırından çıkarın.
15. Pişmiş kurabiyeleri pişirme ağına taşıyın ve soğumaya bırakın.
16. Bitmiş resim. Pişen ve soğumaya bırakılan çikolata parçacıklı kurabiyeler çıtır ve güzel kokuludur! Soğuk kurabiyeleri taze tutma kavanozuna koyun.
