Malzemeler
patlıcan
400 g
Et
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber şehriye, yağ tüketimi, arpacık soğanı, sarımsak, un, un
İstiridye kokulu patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayıp kenara koyun
2 Patlıcanı ortasından ikiye bölün
3 bölümlere ayırın
4 İki kesimi eşit mesafelerde kesin, kesmeyin
5 sarımsak dilimi bir kenara koyun
6 kıyma
7 adet doğranmış yeşil soğan
8 Doğranmış yeşil soğanı, karabiberi, tuzu, soya sosu ve pişmiş yağı ete ekleyin, iyice karıştırın
9 Eti patlıcanın içine koyun
Tencerede 10 kızgın yağ
11 Un ile hazırlanmış su nişastası
12 Patlıcanı kaplayın
13 Yağ kaynadıktan sonra dövülmüş patlıcan dilimlerini ekleyin
14 Kızarttıktan sonra, kullanım için yağı kontrol edin
15 Sıcak yağda kızarmış sarımsak
16 Küçük bir kaseye su ekleyin
17 İstiridye sosu ekleyin
18 Patlıcanlı derin yağda kızartılmış bölmeyi içine koyun, çorba yüksek ateşten sonra hazır olsun
-
- [Çocuk Gıdası] Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşim Doldurulmuş Beyaz Yeşim
-
- Acı Kavun ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Yeşil Çaylı Kremalı Bisküvi
-
- Karides ve Mantarlı Congee
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Acı fasulye turşusu
-
- Domates Balıklı Tofu Çorbası
-
- Yam ve Turplu Büyük Kemik Çorbası
-
- Pleurotus eryngii haşlanmış patates cipsi
-
- Acı krizantem güneş ay arı salatası
-
- Hasat
