Acı kabak
100 gram
Mantar
50 gram
tavuk
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Acı kabak ve mantarla tavuk dilimleri nasıl kızartılır 1 Yarım acı kabak hazırlayın, mantarı ve biraz tavuk göğsü ıslatın 2 Acı kabağı dilimleyin, tavuğu dilimleyin ve 20 dakika marine etmek için mısır nişastası, soya sosu ve pişirme şarabı kullanın 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış zencefil ekleyin, ardından tavuk dilimlerini tavada renk değişene kadar karıştırın. 4 O zaman tencereden çık 5 Ayrı bir tencerede acı kabağı tencereye dökün ve kavurun 6 Renk değişene kadar kızarttıktan sonra mantarı tencereye dökün ve birlikte karıştırın 7 Mantar kırılıncaya kadar kızarttıktan sonra eti tencereye koyun, üzerine tuz serpin ve eşit şekilde karıştırın.