Malzemeler
soya
100 gram
Yer fıstığı
100 gram
kırmızı biber
250 g
Aksesuarlar Küçük öğütücü susam yağı 25g tuz 75g şeker 40g beyaz şarap 50g mantar özü 1 tatlı kaşığı
Acı fasulye turşusu uygulaması 1 Saplı taze kırmızı biber, sorunsuz toplayıp yıkayın ve yüzey nemini kurutun. Uzun süre güneşe koydum. Yüzey nemini kurutduğunuzdan emin olun, aksi takdirde kolayca kırılır. Yıkamadan önce koymayın, aksi takdirde su kolayca biberin içine girer ve kolayca kırılır.
2 Soya fasulyesini ve fıstığı yarım gün suda bekletin
3 Sonra fıstıkları ve fasulyeleri pişirin ve ardından kullanım için nemi kontrol edin. Ayrı pişirmek en iyisi, tembelim ve birlikte pişiriyorum, rengi pek iyi değil
4 Kuru biberi koyun, dilimlere ayırın ve kıymak için temiz bir kıyma kabına koyun.
5 Fıstığı, pirinci ve soya fasulyesini tabana koyun ve üstüne kırmızı biber koyun
6 Tüm şekeri, tuzu, beyaz şarabı, susam yağını ve shiitake mantar tozunu koyun.
7 İyice karıştırın, ardından hava geçirmez bir kaba koyun ve yemekten önce 1 hafta boyunca marine edin
8 Bunlar hava geçirmez bir kutuda marine edilmiş acı fasulye, onları yemeyi bırakamıyorum.
-
- Yam ve Turplu Büyük Kemik Çorbası
-
- Pleurotus eryngii haşlanmış patates cipsi
-
- Acı krizantem güneş ay arı salatası
-
- Hasat
-
- Abalone Noodle
-
- Domates soslu tofu
-
- Flapjack yumurtalı rulo
-
- Gözleme
-
- Hu Baharatlı Kuzu Ayağı
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Kızarmış Patlıcan
-
- Peynir Tamagoyaki
