Malzemeler
Tek
700 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, soya sosu, fermente soya peyniri, pişirme şarabı, şeker, tatlı sirke, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, bol miktarda, kırmızı biber
Taban kızartma yöntemi 1 Tabanı yıkayın
2 Balığın derisini, bağırsaklarını ve solungaçlarını soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason ve kırmızı biber hazırlayın.
Tatlı erişte sosu ve fermente soya peyniri ile 4 kase
5 Şeker ve tuz ekleyin
6 Pişirme şarabını ve soya sosunu ekleyin ve sosu yapmak için eşit şekilde karıştırın
Unla eşit şekilde kaplanmış 7 ızgara balık dilimi
8 Kızartma tavasını başlatın ve servis yapmadan önce her iki tarafı da altın rengini alana kadar tavada kızartın.
9 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, anasonu ve kırmızı acı biberi tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
10 Tencereye kızarmış kefal
11 Sosu dökün
12 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin; bu sırada balığı itin veya düzgünlüğü sağlamak için balığı ters çevirin
13 Balık pişene ve lezzetli olana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın, servis edin ve tadını çıkarın
-
- Çikolata Mermer Tost
-
- Lolipop kurabiyeleri
-
- Melaleuca Kuru Tofu Ezmesi
-
- Zencefilli Papayalı Sütlü İçecek
-
- Tofu yumurtası doğranmış jambon
-
- Tatlı ve ekşi beyaz turp
-
- Şarap dolması kabak çekirdeği ezmesi topları
-
- Havuç Topları
-
- Kabak dolgusu
-
- Sünger kek
-
- Xiao Diao Armut Çorbası
-
- Sarımsaklı Börülce
