Laoganma kıyılmış domuz eti ile kavrulmuş tofu - Yemeği
"Tofu lezzetlidir, ancak tadı kolay değildir ve kırılgandır. Tofu önceden beyazlatılırsa ve sonra tencerede pişirilirse, tam şeklini koruyabilir. Tadı, pişirme süresi ve malzemeleri de Belli bir ilişki var. Tofu beyazdır. Rengi eşleştirmek için biraz kar bezelye ekledim.Aynı zamanda yumuşak ve gevrek, tadı ve beslenmesi daha zengin. Laoganma Genellikle erişte ve çörekler karıştırmak için kullanıyorum ama bu sefer yemek pişirmek için kullanıyorum ve lezzetli hissettiriyor. Özellikle kıyma, acı biber yağının tadı nedeniyle daha lezzetlidir. " Malzemeler
- Kuzey Tofu 400 gram
- Kartaneleri Doğru miktar
- Mısır yağı 30 g
- Domuz eti dolgusu 100 gram
- soya sosu bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Laoganma aromalı siyah fasulye sosu İki çay kaşığı
- Frenk soğanı bir miktar
- Kıyılmış sarımsak bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 parça tofu hazır
-
2 Yaklaşık 1 cm tofu parçalar halinde kesin
-
3 kar bezelye, yan kaburgaları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
-
4 kıyılmış frenk soğanı, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış
-
5 Tencereye su dökün, tofu küplerini su kaynadıktan sonra bir dakika boyunca haşlayın,
-
6 domuz dolgusu hazır
-
7. Kar bezelyelerini bir tencereye su dökün ve 10 saniye içinde çıkarın.
-
8 Wok'a bitkisel yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı bir koku için karıştırın.
-
9) Tencereye doğru miktarda domuz dolgusu koyun ve kızartın, dövün
-
10 Az miktarda soya sosu ve biraz tuz dökün ve etin rengini değiştirmek için kızartmaya devam edin
-
11 Tofu küplerini tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
12 Bezelye dökün
-
13 İki kaşık Lao Gan Ma aromalı tempeh sosuna koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
14 Doğranmış frenk soğanı ve sarımsağı tencereye koyun
-
15 Tencereden iki kez kızartın
-
16 Lezzetli bir yemek
-
17 Yemeye Başla
İpuçları
1. Tofu ve kar bezelyeleri beyazlatıldı, bu yüzden onları dışarı çıkmadan önce bir tencerede karıştırarak kızartın; 2. Zevkinize göre tuz ve sosu ekleyin. Tavada kızartılmış ahtapot
önceki
Kuzeydoğu Domuz Eti
Sonraki
