Margarita Kurabiyeleri - Yemeği
1. Düşük un ve mısır nişastasını bir elekten geçirerek karıştırın, tereyağı oda sıcaklığında yumuşayacaktır.
2. Pişmiş yumurta sarısını eleğin üzerine koyun ve bir kaşıkla bastırarak ince yumurta sarısı yapın.
3. Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ve tuz ekleyin
4. Hacim biraz kabarana ve renk daha açık hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın
5. Yumurta sarısını dökün
6. Düşük hızlı üniforma
7. Unu dökün
8. Tek tip bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve bir saat buzdolabında bekletin.
9. Soğutulmuş hamuru küçük toplar halinde yoğurun. Küçük yuvarlak topu fırın tepsisine yerleştirin ve doğal bir desen göstermesi için baş parmağınızla düzleştirin.
10. Önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, üst ve alt ısı 165-170 derece koyun, 15-20 dakika pişirin, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin!
11. Basit mi? Çıtır Margarita bitti! Çok lezzetli, bu yüzden ilgilenen arkadaşlar bir dene
