Malzemeler
Buğday unu
500 g
Çin lâhanası
600 g
domuz eti
400 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, susam yağı
Domuz eti ve lahana dolması köfte uygulaması 1 Önceden buğday ununu hazırlayın.
2 Domuz dolgusuna zeytinyağı, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
3 Çin lahanasını yıkayın.
4 Çin lahanasını doğrayın.
5 Eti karıştırın. Et ne kadar iyice karıştırılırsa o kadar iyidir.
6 Çin lahanası sıkılarak et dolgusu ile aynı kaba konur.
7 Tuz ve susam yağı ekleyin ve hamur tatlısı dolgusuna karıştırın.
8 Erişteleri tek tip erişte haline getirin.
9 Hamuru yuvarlak bir dilim halinde hamur tatlısı ambalajına koyun.
10 Hamur paketinin ortasına doldurun.
11 Ön ve arka parçaları sıkıca sıkın ve köfte hazır.
12 Kaynayan tencereye su ekleyin, kaynatın, tencerede köfteleri haşlayın ve tadını çıkarın.
-
- Bir Xin Sen Tiao
-
- Baharatlı erişte
-
- Yılbaşı Pilavı
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- Ev yapımı Kaya Şekeri Osmanthus
-
- Tempura ile kızarmış nehir karidesleri
-
- Beyaz turp ve yumurta çorbası
-
- Pirinç keki çorbası
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Kuruyemiş
-
- Hünnap çiçek rulosu
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Soğuk doğranmış biber mantarı
