Düşük glütenli un
100 gram
Pudra şekeri
25 g
Tereyağı
65 g
bal
25 g
tuz
1/8 çay kaşığı
2 paket siyah çay poşeti Ballı siyah çay bisküvisi nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatın 2 Pudra şekeri ekleyin 3 Tuz ekleyin 4 Hacim kabarana kadar çırpma teli kullanın 5 Tereyağına bal ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin Tereyağı kabarık ve hassastır 6 Düşük glütenli un ve siyah çay tozunu karıştırın 7 Çırpılmış tereyağına eleyin 8 Un ve tereyağı tamamen karıştırılarak bir bisküvi hamuru oluşturacak şekilde karıştırın ve eşit şekilde karıştırın Hamur, yağlı kağıt üzerinde uzun ve ince bir küboid şekle dönüştürülür. Şekillendirilmiş hamuru yağlı kağıda sarın ve tamamen donana kadar yaklaşık 1 saat buzdolabında dondurun. Dondurulmuş hamur, bıçakla yaklaşık 0,6 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin 9 Dilimleri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.Kurabiyeler pişirildiklerinde genişler.Birbirine yapışmasını önlemek için her kurabiye hamuru arasında yeterli boşluk bırakın Önceden ısıtılmış 175 derecelik bir fırına, orta tabakaya koyun ve altın kahverengiye dönene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.