g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tavuk temizlendikten sonra başını ve kuyruğunu çıkarın ve tavuğun içine ve dışına eşit şekilde ince bir tabaka tuz ve zencefil tozu sürün ve tavuğu zencefil dilimleri ile bir tabağa koyun (buharda pişirme sırasında tavuk suyunun taşmasını önlemek için tabak biraz daha koyudur)
2 Tencerede suyu kaynatın ve tavuğu ekleyin
3 Tencereyi örtün ve tavuk tamamen pişene kadar orta-yüksek ateşte buharda pişirin
4 Bir yemek çubuğu alın ve tavuğun daha kalın olan kısmına yerleştirin.Kan olmadığında kolayca yerleştirilebilir ve pişirilebilir (tavuğun boyutuna bağlı olarak yaklaşık 15 dakika)
5 Tavuğu buharda pişirirken arpacık soğanı hazırlayabilir, arpacıklarını temizleyebilir ve doğrayabilirsiniz.
6 Tencereye bir kaşık dolusu yağ koyun, ısıtın, ocağı kapatın ve arpacık soğanlarını kalan ateşle birlikte soteleyin
7 bir kaşık toz şeker ekleyin
81 kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin
9 Buharda pişirilmiş tavuk suyunu dökün ve iyice karıştırın
10 adet tavuk parçalara ayrıldıktan sonra arpacık soğanı sosunu tavuğun üzerine dökün.
11 yemeye hazır!