Gül Kremalı Kaju - Yemeği
"Düğün ziyafetlerimizde bu buzlu kaju fıstığını sık sık görüyorum, ama pek sevmiyorum. Çünkü kaju bazen yaşlanır ve tadı kötüleşir. Sıcağa hakim olun ve sıcakken serpin. Birkaç gül çiçeği kırılır, soğumaya bırakılır ve gevrek ve aromatik gül donları kaju ile dövülmeye hazırdır. Ne kadar lezzetli ve yapımı kolay? Yöntemde ustalaşın, şekerli fıstık, tatlı patates gibi daha fazla şekerleme tarifi yapabilirsiniz ... " Malzemeler
- Kaşu 110 gram
- Fıstık yağı bir miktar
- Yumuşak beyaz şeker 30 g
- Su 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye biraz yağ koyun, kaju fıstıklarını soğuk yağa koyun ve kısık ateşte kızartın.
-
2 Kajuları hafif sarı olana kadar altı veya yedi dakika karıştırarak kızartın ve servis yapın.
-
Kullanım için 330 gr yumuşak beyaz şeker.
-
415 gr su kullanım için.
-
5 Tavaya su dökün ve küçük bir ateş açın.
-
6 Şekeri içine koyun.
-
7 Önce küçük baloncuklar belirir.
-
8 Yoğun büyük kabarcıklar oluşuyor.
-
9 Kaju fıstığını dökün.
-
10 Kajuları sıvı şekerli eşit şekilde kaplayana kadar kızartın, ocağı kapatın.
-
11 Şekerli sıvı soğuyup buzlanır ve hızla karıştırmaya devam eder.
-
12 Kajuları eşit miktarda pudra şekeri ile kaplayana kadar çevirin ve tek tek yayın. Servis tabağı.
-
13 bitmiş ürün.
-
14 Ayrıca sıcakken iki veya üç adet gül serpebilirsiniz. Zengin gül kokusu taşar.
