Domuz göbeği
300 gram
Yeşil fasulyeler
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, susam yağı Yeşil fasulye ve taze et ile büyük wonton uygulaması 1 Bir porsiyon kıyma, yağ / yağ oranı tercihlerinize göre kontrol edilebilir ve kendi pirzolanız kıymadan daha iyidir 2 Barbunyayı yıkayın, iki ucuna kadar gidin ve yandaki kirişleri çıkarın 3 Fasulye ince doğranmış ve bir kenara koyun 4 Yeşil fasulyeye uygun miktarda susam yağını karıştırın ve iyice karıştırın, böylece öğütülmüş fasulyenin umami aroması kilitlenebilir. 5 Kıymayı ve kıyılmış fasulyeyi bir araya getirin, biraz soya sosu, biraz şarap ve biraz tuz 6 Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve dolgu hazır.Çabuk pişirmek istiyorsanız veya satın aldığınız sarma makinesi görece ince ve uzun pişirme için uygun değilse, fasulyeleri kesmeden önce yarı pişene kadar haşlayın. 7 Wonton paketlenmiş 8 Su kaynadıktan sonra tencereye küçük bir kaşık dolusu tuz koyun, ardından wontonları ekleyin, kapağı kapatın ve orta ateşte 3-4 dakika pişirin.