Malzemeler
Morina
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, 30 gr, sirke, 30 ml, istiridye sosu, 10 gr, biber, 2 gr, yeşil soğan, 5 gr, zencefil, 5 gr, sarımsak, 5 gr, kuru biber, 20 gr, yumurta, 1 nişasta, orta derecede pişirme şarabı, 10 ml, on üç tütsü, 2 gr, biber 20 gr
Baharatlı morina nasıl yapılır 1 İki morina iyice yıkayın
2 Morinayı küçük parçalara ayırın
3 Yaklaşık 13 baharat koyun, şarap pişirin.Tuz
4 Balık kokusunu gidermek ve kokuyu artırmak için uygun miktarda biber ekleyin
5 Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
6 Uygun miktarda kuru nişasta koyun
7 Morina filetosu meyilli yapmak için iyice karıştırın
8 Yağı tavaya koyun ve dövülmüş morinayı tavaya tek tek koymak için yavaşça ısıtın Orta ısıda morina kızartılır.
9 Balık küplerini tavada kızartın, sosu ayarlamak için burada bir kap kullanın, sarımsak pulları ve bir çorba kaşığı sirke ekleyin
10 Biraz daha kişniş dilimleri koyun. İstiridye sosu
11 Müstehcenliği artırmak için daha fazla biber ekleyin
12 Birkaç damla susam yağı koyun
13 Biraz tuz MSG ekleyin ve iyice karıştırın
14 Morina parçalarını çıkarın, yağ sıcaklığını artırın ve cildi gevrek hale getirmek için tekrar kızartın ve yağ kontrolünü boşaltın
15 Dipteki yağı tencerede bırakın ve karabiberleri kokulu olana kadar yavaşça kızartın.
16 Küp küp küp doğranmış biberleri çıkarın
17 Kurutulmuş acı biber bölümü, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, güzel kokulu ve hoş kokulu
18 Şekil 13'te gösterilen bir kase meyve suyunu tencereye dökün
19 Kızarmış morina dökün
20 Morina parçalarının çorbaya karışması için birkaç kez kızartın.
-
- Elmalı Gevrek Ekmek
-
- Yosun ile haşlanmış ördek
-
- Portakal Kokulu Sekiz Hazine Pirinç
-
- Alıç köfte
-
- Havuç lapası
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Çörekler
-
- Meyveli siyah çay
-
- Ev yapımı şekerleme
-
- Arpacık soğanı ile kızarmış yosun parçaları
-
- Kızarmış bezelye etli filizlenir
-
- Elma gül
-
- Kıymalı Tofu
