Malzemeler
Yüksek glütenli un
260 g
Süt
120 g
Yumurta
60 g
Şeker
20 g
tuz
2 g
Maya
3g
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 30 g beyaz şeker 10 g tereyağı 10 g yarım elma
Elmalı ufalanmış ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt, yumurta, tuz, şeker, un ve mayayı koyun ve yoğurmaya başlayın.
215 dakika sonra 15 gram tereyağı ekleyin ve film çekilebilene kadar yoğurmaya devam edin.
3 Yoğurulmuş hamuru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 2,5 kat daha büyük hale getirmek için mayalayın.
4 Hamur mayalanırken kırıntı yapın. 10 gram tereyağı, 30 gram düşük glütenli un ve 10 gram şekeri karıştırın.
5 Elinizle granül haline getirin ve cipsleri daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
6 Mayalanmış hamur açılır ve tüketilir
7 Ardından hamuru mayalanması için fırın tepsisine koyun
8 Boyut 1,5 kat daha büyük olduğunda, elma küplerini hamurun üzerine koyun ve aşağı doğru bastırın.
9 Önceden hazırlanmış kırıntıları
10 Önceden ısıtılmış fırının alt ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika 160 derecede pişirin.
11 Fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve kalıptan çıkardıktan sonra tüketmek üzere dilimleyin.
-
- Portakal Kokulu Sekiz Hazine Pirinç
-
- Alıç köfte
-
- Havuç lapası
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Çörekler
-
- Meyveli siyah çay
-
- Ev yapımı şekerleme
-
- Arpacık soğanı ile kızarmış yosun parçaları
-
- Kızarmış bezelye etli filizlenir
-
- Elma gül
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kuaishou havuç kızarmış domuz parçaları
-
- Kuru kavrulmuş brokoli
