Malzemeler
piliç
850 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı şeker, 1.5 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 yemek kaşığı normal un, 300 gr Çin biberi, 1/2 yemek kaşığı yıldız anason, 1 defne yaprağı, 3 diş kimyon, 1/2 yemek kaşığı kimyon, 1/2 yemek kaşığı beş baharat tozu, 1/2 yemek kaşığı yeşil soğan ve yarım kök soya sosu, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı hafif zencefil sosu 3 diş sarımsak
Baharatlı kimyon boy tavuk uygulaması 1 Hazırlanışı: Yarım kaşık beş baharat tozu, yarım kaşık kimyon, yarım kaşık kimyon, üç dilim defne yaprağı, yarım yeşil soğan, üç dilim zencefil, üç dilim sarımsak, bir tuz 1/2 kaşık, 1 kaşık şeker;
2850 gr erkek tavuğu yıkayın, tavuğu bir bıçak arkası ile 3 dakika hafifçe vurun, sonra kıçını kesin;
3 İlk fotoğraftaki tüm baharatları bir tavuk kabına koyun, yarım kaşık biber, bir yıldız anason ekleyin, ardından bir kaşık beyaz şarap, dört kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık dolusu koyu soya sosu ekleyin. 6 saat yarıya kadar marine edin. Her saat ters çevirin, tavuk gövdesini ellerinizle ovalayın, baharatın marine olmasına ve tadına bakın;
4 Punk tavuğu marine ederken 5 saat boyunca erişteleri beyaz şarapla karıştırın;
5 Bir saat uyanmak için beyaz şarabı ve erişteleri bir bezle örtün;
6 ila 6 saat sonra marine edilmiş tavuğu kalay folyoya koyun ve karnına biraz baharat çorbası koyun;
7 Erkek tavuğun şeklini sarın ve geçici olarak tabağa koyun;
8 Yavru tavuğu sardıktan sonra, uyandırılmış erişteleri ikiye bölün ve büyük bir parça ve küçük bir parça halinde yuvarlayın; (bu büyük bir parça)
9 Bu, fırın tepsisinin üzerinde bulunan küçük bir parçadır;
10 Sonra sarılı yavru tavuğu tepsiye konan hamur yaprağına koyun;
11 Kalay folyonun üst, ön, arka, sol ve sağ taraflarında delik açmak için bir kürdan kullanın;
12 Kalay folyodaki delikleri bağladıktan sonra büyük hamur parçalarını ekmeğin üzerine kapatın;
131 saat fırının ortasına koyun;
14 İşte o zaman zaman doldu, dış hamur yakıldı;
15 Yanmış hamuru çıkarmak için ekmek maşası kullanın;
16 Kalay folyoyu ekmek klipsiyle açın, ellerinizi kullanmayın, çok sıcaktır;
17 Bu hazır baharatlı kimyon oğlan tavuğu, lezzetli, dışı kömürleşmiş ve içi yumuşacık.
-
- Keyifli Bento Yemekleri
-
- Ispanak ve Yumurtalı Mantı
-
- Bin dilim marulla haşlanmış domuz eti
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Yeşil biber turşusu
-
- Çoban atı
-
- Kimyonlu kızarmış tofu
-
- Soslu kişniş
-
- Soğuk domuz dili
-
- Kung Pao Tofu
-
- Kemik çorbası
-
- Mango Jambonlu ve Yumurtalı Sandviç
