Patates
1 parça
Yardımcı maddeler: sirke, sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tuz, yeşil ve kırmızı biber Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patates parçalarını kesin ve nişastayı suyla yıkayın 2 Kıyılmış kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak Nemi kontrol etmek için 3 patates parçası 4 Wok'u ısıtın, biraz yağ dökün, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin. 5 Rendelenmiş patatesleri koyun ve yüksek ateşte karıştırarak kavurun.Rendelenmiş biberleri koyun ve tadına bakın 6 Zevkinize göre uygun miktarda beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın 7 Biraz tuz koyun ve tencereden iyice kavurun