Malzemeler
Patates
700 g
Süt
100 gram
soğan
80 g
havuç
170 g
sığır eti
200 g
domates
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber
Shepherd's Pie 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Domatesleri soyun, soğan ve havuçları doğrayın.
3 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve bir mutfak robotunda öğütün.
4 Patatesleri soyun, doğrayın ve buharlı pişiricide buharda pişirin.
5 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve servis yapmadan önce dana etini karıştırıp kızartın.
6 Yağı tekrar kaynatın, soğanı ekleyin ve güzel bir aroma için kavurun.
7 Doğranmış havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
8 Sonra dana eti ve domatesi ekleyip karıştırarak kavurun, uygun miktarda tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, bir süre pişirin ve son olarak suyunu alın.
9 Buharda pişirilmiş patatesleri mutfak robotuna koyun, süt ve uygun miktarda tuz ekleyin ve patates püresi ile karıştırın.
10 Kızartılmış sebzeleri ve eti fırın tepsisine yayın.
11 Patates püresini yüzeye sıkın, az miktarda taze çekilmiş karabiber serpin ve çizgileri işaretlemek için bir çatal kullanın.
12 Önceden ısıtılmış nuwave hava fritözünü 190 derece koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin.
13 Pişirme için hava fritözü kullanın, çünkü alan fırından daha küçüktür, bu nedenle zaman daha kısadır ve bu fritöz ayrıca sıcaklığa ek olarak gücü de seçebilir. Biraz pişirme yemek isterseniz, gücü çalıştırabilirsiniz. Daha düşük olanı seçin, yavaşça ısınmasına izin verin ve sonunda beygir gücünü artırmak için daha yüksek bir güç seçin.
-
- Soslu kişniş
-
- Soğuk domuz dili
-
- Kung Pao Tofu
-
- Kemik çorbası
-
- Mango Jambonlu ve Yumurtalı Sandviç
-
- Pirinç sirkeli salatalık
-
- Tatlı patates frenk soğanı kurabiye parmak kek
-
- Zincir balık başlı tofu çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Taze Deniz Tarağı ile Acı Kabak
-
- Korece sığır eti karıştırılarak kızartılmış sebzeler
-
- Kıyma ve kurutulmuş sebzeler
-
- Tavada kızartılmış bıldırcın
