4 Tüm malzemeleri derin bir leğene koyun, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve istiridye sosu ile iyice karıştırın.
5 Wonton ambalajına uygun miktarda dolgu koyun, hamur sargısını et dolgusunu örtecek şekilde sarın, tekrar yuvarlayın, iki ucu birbirine doğru sıkıştırın ve wonton külçe gibi hazırdır.
6 büyük wonton, hepsi yapılmış
7 Bir tencerede su kaynatın, wonton ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Kaynattıktan sonra, pişirmek için iki kez soğuk suya hafifçe vurun