g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

300 gram

Aksesuarlar: 1 adet rendelenmiş zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 adet kuru kırmızı biber, 4 adet sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı MSG, 1/4 çay kaşığı

Lahana sirke uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp parçalayın.

2 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak ve zencefili doğrayın.

3 Biberleri doğrayın ve kenara koyun.

4 Tencerede kızgın yağa kuru kırmızı biber, zencefil, yeşil soğan ve doğranmış yeşil soğanı koyup soteleyin.

5 Lahanayı ekleyin ve kavurun.

6 Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın.

7 Daha fazla beyaz sirke ekleyin.

8 Tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın.

Kızarmış turp topları

Henan buharda pişirilmiş erişte

Biber istiridye

İstiridye soslu domuz kanı tofu çorbası

Kuzu kavurması

Yumurta Kapaklı ve Domates Soslu Kızarmış Erişte

Baharatlı Choy Sum

Tempeh doğranmış biber ile buharda pişirilmiş balık kafası

Izgara tavuk kanatları

Zencefilli kola

Ev yapımı kurutulmuş tatlı patatesler

Lahana Saplı Çırpılmış Yumurta