g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

turp

800 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, yumurta, 1 zencefil

Kızarmış turp topları nasıl yapılır 14 turp, yaklaşık 800G.

2 Turpu yıkayın ve kötü deriyi kazıyın.

3 Turpu doğrayın.

4 Sonra turpu doğrayın ama çok ince yapmayın. Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin.

6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip iyice karıştırın.

7 Sonra unu ekleyin ve çok ince değil, iyice karıştırın. Aksi takdirde oluşmayacaktır.

8 Yağı başka bir tavada ısıtın.

9 Yağ sıcaklığı yüksek olduğunda, bir kaplanın ağzıyla topun şeklini sıkın ve yağ karterine indirin. Sırayla girin.

10 Girdikten sonra hareket etmeyin. Ayarlandığında bir kevgir ile sallayın.

11 Zaman zaman eşit şekilde ısıtmak için topları karıştırarak kızartmaya devam edin.

12 Kızartma bittikten sonra yağ kontrolünü çıkarıp üzerini kağıt havlu kaplı bir sepete koyun.

Biber istiridye

İstiridye soslu domuz kanı tofu çorbası

Kuzu kavurması

Yumurta Kapaklı ve Domates Soslu Kızarmış Erişte

Baharatlı Choy Sum

Tempeh doğranmış biber ile buharda pişirilmiş balık kafası

Izgara tavuk kanatları

Zencefilli kola

Ev yapımı kurutulmuş tatlı patatesler

Lahana Saplı Çırpılmış Yumurta

Haşlanmış fasulye parçaları

Kızarmış patlıcan kutusu