Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
un
200 g
Aksesuarlar: yağ 4g tuz 4g monosodyum glutamat 2g et suyu 300ml hafif soya sosu 5ml baharat tozu 5g
Altın dipli taze domuz eti saksı çıkartmaları nasıl yapılır 1 Bir hamur oluşturmak için suyu ve unu 2: 5 oranında karıştırın, üç hafif olana kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin
2 Domuz göbeğini kıyma haline getirin, baharat tozu, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu ekleyin ve tek tek 100 ml et suyu ekleyin ve dövün.
3 Hamuru ince bir tabaka haline getirin
4 Erişteleri 7 cm çapında hamur tatlısı sarmalayıcılarına değiştirin
5 Hamur paketini etle doldurun ve ağzı kapalı iki tencereye sarın.
6 Yapışmaz tavaya yağ ekleyin, ısıtın ve hamuru 3 dakika kızartın
7 Kalan suyu ekleyin, tencereyi kapatın ve 8 dakika pişirin
8 Kapağı çıkarın, kalan suyu toplayın ve su kuruduktan sonra 1 dakika kızartın, tava hazır
-
- Isırgan Bebek Sebzeleri
-
- Ev yapımı siyah susam ezmesi
-
- Şekerleme
-
- Karışık çorba
-
- Ahududulu ekmek
-
- Marul sarar
-
- Quinoa Tavuklu Pilav
-
- Besleyici Domuz Kaburga Çorbası
-
- Soya fasulyesi filizi ile karıştırılmış tere
-
- Sarımsak on üç baharat kerevit
-
- Kızarmış Fathead Balık Kafası
-
- El yapımı nuga
