Malzemeler
pirzola
500 g
Lotus kök
700 g
Takviyeler: zencefil, yeşil soğan, tuz, karabiber, kişniş, yemeklik şarap, şeker, şeker
Lotus kökü kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin, suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Lotus kökünün derisini kazıyın, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin
3 Kaburgaları soğuk su altında bir tencereye koyun, suyu kaynatın ve 2 veya 3 dakika pişirin, sonra çıkarın ve kurumaya bırakın
4 Lotus kök parçalarını ve kaburgaları düdüklü tencerenin iç tenceresine koyun, dilimlenmiş zencefil ve biraz yeşil soğan ekleyin (isteğe bağlı)
5 Yeterince su ekleyin, tuz, şeker ve biraz şarap ekleyin
6 Yaklaşık 30 dakika elektrikli düdüklü tencereye koyun ve kendi düdüklü tencerenizin ateş gücüne göre esnek bir şekilde ayarlayın (elektrikli düdüklü tencerem normal düdüklü tencerelerden çok daha yavaştır, bu yüzden daha uzun sürer)
7 Elektrikli düdüklü tencere tükendikten sonra kapağı açıp biraz biber ekleyin.
8 Kâseyi doldurduktan sonra, lezzeti arttırmak için biraz kişniş eklemeyi seviyorum
-
- Fıstık keki
-
- Kimyonlu Kızarmış Spagetti
-
- % 100 Çin Hokkaido Tostu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Deniz Hıyarı ve Pleurotus Domuz Çorbası
-
- Lahana pirinci
-
- Laba Congee
-
- Ceviz siyah susam ezmesi
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Domates Bezelye Karides Kabuğu Çorbası
-
- Sütlü Mantou
