Malzemeler
kabak
100 gram
Yüksek glütenli un
250 g
Takviyeler Maya, biber, tuz, yeşil soğan, bitkisel yağ, doğru miktarda
Kabak ruloları nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, kesin ve buharda pişirin.
2 Buharda pişirilmiş kabak parçalarını püre haline getirin.
3 Yüksek glütenli un ve mayaya kabak püresi ekleyin.
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 25 dakika ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
5 Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın, bitkisel yağ ile tuz ve karabiberle karıştırın.
6 Hazırlanan hamuru çıkarın ve bir kek haline getirin. Kareler halinde kesin.
7 Karışık yeşil soğan yağını yayın.
8 Yeşil soğan yağlı erişteleri yuvarlayın, şeritler halinde kesin, ikişer ikişer istifleyin, çubuklarla ortasına bastırın ve tekrar yuvarlayın.
9 On dakika demlendirin, bir tencerede soğuk suyla buharlayın, 15 dakika sonra buharlayın.
Kafesten 10 çiçek açıldı.
-
- Sütlü Mantou
-
- Fasulye Lor Sığır Eti
-
- Acı Kabak ve Pleurotus Karidesi # buradan taze #
-
- Kıyılmış patates gözleme ruloları
-
- Wolfberry Hindistan Cevizi Çiçeği Şeklinde Ekmek
-
- Ginkgo ve İstiridye Soslu Kaburga Congee
-
- Yeşil soğan yağı tüpü
-
- Laba Pirinç
-
- Tavada kızartılmış üç pirzola
-
- Dorayaki
-
- Kurabiye Yeşil Soğanlı Kek
-
- Kral Pleurotus ile Kızarmış Domuz Şeritleri
