2 Unu hazırlayın ve kuru bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirmek için bir buharlayıcıya koyun.
3 Fıstıkları tavaya koyun ve yağsız kızartın
4 Kızartılmış fıstıkları bir tabağa koyun ve bir kapakla örtün (bu, yer fıstığı kabuğunun kolayca çıkarılabilmesi için yer fıstığındaki suyu emecektir), yaklaşık 10 dakika, kapağı açın ve fıstık kabuğunu elle veya tahta bir rulo ile çıkarın. (Eğer zahmetli bulursanız, çıkarmanıza gerek yoktur, kuru öğütme için pişirme makinesine koymanız yeterlidir)
5 Yer fıstıklarını çıkarın ve kurutup toz haline getirmek için bir mutfak robotuna koyun.
6 Öğütülmüş kuru fıstık tozuna uygun miktarda şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Sonra buharda pişirilmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Sıkıştırmak için eşit şekilde karıştırılmış tozu kalıba koyun.
9 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 15-20 dakika buharlayın
10 Kalıbım yeterli değil, bu yüzden sıkıştırılmış keki döküp buharlı pişiricide birlikte buharla
