1. Büyük bir kap hazırlayın, kıyma, soya peyniri, uygun miktarda nişasta, tuz, yeşil soğan, zencefil ve bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
2. İyi karıştırılmış eti ağzı kapalı bir poşete koyun, kapalı poşeti kesin ve topları sıkmaya hazırlayın. Yağı ısıtın ve tahta yemek çubuklarına koyun Tahta yemek çubuklarının etrafında kabarcıklar oluşuyor Bu yağ sıcaklığı tam olarak doğru. Hava geçirmez poşetteki et dolgusunu kaşığın üzerine sıkın, bir tavaya koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.
3.2 kaşık domates sosu, bir kaşık istiridye sosu, yarım kaşık şeker, bir kaşık soya sosu ve bir kaşık nişasta ekleyin, 60 ml su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere sos yapmak için iyice karıştırın.
4. Tencereyi yıkayın, orta ateşte ısıtın, yağ ekleyin, sosu dökün, sos kalınlaşana kadar kızartın, toplara dökün ve iyice karıştırın.
5. Köfte domates sos ile servis edilebilir. Bu bitmiş üründür