1. Buğday kerevizi 5 dilim kesin, soğanı ve havucu doğrayın
2. Soğan ve sarımsakları dilimleyin, biberi dilimleyin,
3. Pişirmek için her zamanki gibi iki kat sıcak yağı ekleyin, soğanı, sarımsağı ve acı biberi kokulu hale gelinceye kadar ekleyin
4. Sığır eti rulolarını koyun ve rengini gevşetmek için kızartın
5. Etin dökülmesine gerek yoktur, tüm garnitürleri ekleyin, tuz, zencefil tozu, karabiber sosu ekleyin, bir dakika kızartın ve son olarak tavuk özü ekleyin
6. Küçük bir kaseyi pirinçle baş aşağı olarak tabağa doldurun
7. Tabağı dökün, nefis karabiber dana pilav kasesi hazır