1. Enoki mantarlarını ve bebek lahanasını yıkayın ve bebek lahanasını daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
2. Tencereye biraz yağ koyun ve ısıtın
3. Bebek lahanası ve enoki mantarını ayrı ayrı ekleyin
4. Soya sosu (hafif soya sosu), biraz sirke ekleyin, karıştırın ve kavurun