Tavada kızarmış tofu - Yemeği
Kuzey tofu, bir parça küçük frenk soğanı, birkaç kök tuz, biraz tavuk özü, biraz şeker, biraz gram gıda, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, doğru miktarda su, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda kuru kırmızı biber 3-4 parça yemek 1 adet sarımsak ve 2 diş yemek
1. Tofuyu orta kalınlıkta parçalar halinde kesin ve frenk soğanı çiçeklere kesin.
2. Baharat sosu: tuz, beyaz şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu, toz biber, tavuk özü, su
3. Güveçte biraz yağ ekleyin
4. Tofuyu kızarana kadar her iki tarafta kızartın
5. Yedek için tutun
6. Tencereye biraz yağ ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kokulu olana kadar soteleyin (yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı dilimleyin ve fotoğraf çekmeyi unutun)
7. Kızarmış soya peyniri koyun
8. Sosu dökün ve çevirmeye devam edin
9. Sosu tofunun her iki tarafına da batırın
10. Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin
11. Tencereden çıkar ve tabağa koy, tadına bak, lezzetlidir.
Patatesli sığır filetosu
önceki
