Yumurta akını biraz daha büyük bir kaseye çırpın. Çırpma etkisini etkilememesi için büyük kase temiz ve kuru olmalıdır. Yumurta akına az miktarda pudra şekeri ekleyin (veya tek başına bırakın) ve kullanın Orta hızda elektrikli çırpma teli
Yumurta akı küçük kabarcıklar gösterene, hacmi genişleyene ve rengi beyaza dönene kadar çırpın, mısır nişastası ekleyin ve bir çırpma teli kullanarak orta hızda çırpmaya devam edin.
Son olarak, beze çizgileri netleşene kadar gönderilir, direnç açıkça artar ve kabarcıklar çok yoğun hale gelir Yumurta çırpıcıyı kaldırın ve küçük bir çengel belirir.
Kırmızı pitaya posasını küçük parçalar halinde kesin, bir mutfak robotuna koyun, meyve suyuna dökün ve küçük bir kaseye dökün.
Bebeğin yediği süt tozunu ekleyin (anne sütü normal formül süt tozu ekleyebilir, Baoma'nın iyi olduğunu düşündüğü iyi markayı seçin), iyice karıştırın, kuru toz veya parçacık kalmayana kadar karıştırın ve süt tozu tamamen eriyene kadar
Bezein üçte birini alın ve ejderha suyuna ekleyin ve yukarı aşağı karıştırın.
Tüm beze iyice karıştırdıktan sonra yumurta beyazının kalan üçte ikisine dökün.
İyice karıştırmak için baş aşağı yöntemi kullanmaya devam edin Not: Karıştırma yöntemi, dövülmüş proteinin köpüklerinin giderilmesini etkili bir şekilde önleyebilir ve çözünmüş çekirdeklerin tadı iyi olacaktır.
Eşit şekilde karıştırılmış yumurta beyazlarını krema torbasına koyun ve en sevdiğiniz boru ağzını takın
Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, eritilmiş çekirdeklerin şeklini ve büyüklüğünü yağlanmış kağıt üzerine sıkarak doğrudan erimiş çekirdekler için belirli bir boşluk bırakın.
Fırını önceden 100 derece önceden, orta seviyede, aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 60 dakika pişirin.Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumasını bekleyin ve ağzı kapalı bir ambalaja koyun.
Dikkatini vermeye, Yingli Yemek Pişirme Değişim Grubuna katılmaya ve arkadaşlarla iletişim kurmaya hoş geldiniz