Malzemeler
soya peyniri
200 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz ve karabiber, yarım çay kaşığı hafif soya sosu, yeşil soğan, kırmızı biber, az miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı, karides kabuğu 10g
Kıymalı Tofu 1 Tofuyu salamura içinde yarım saat bekletin
2 Domuz etini temizledikten sonra dilimleyin, ıslatılmış karides kabuğunu ekleyin ve kıyma şeklinde doğrayın
3 Derin bir kaseye koyun, marine etmek için hafif soya sosu, yağ, tuz, hafif soya sosu ekleyin
4 tofu büyük parçalar halinde kesilmiş
5 doğranmış arpacık, kırmızı biber ve sarımsak
6 Tofuyu tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
7 Tencereye yağı koyun, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, kıyma ekleyin
8 Kıymanın rengi değişene kadar kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, kıyma pişene kadar kızartmaya devam edin
9 Tofuyu bir tabağa koyun, ardından kıyma ekleyin
10 Doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin
-
- Biber Turşusu Tavuk Gizzards
-
- Bonfile
-
- Yumurtalı karışık sebzeler
-
- vejeteryan yaz salatası
-
- Balkabağı Sütü Suyu
-
- Kelp salatası
-
- Kabak pilavlı dondurma
-
- Beyaz Mantar ve Lahana Çorbası
-
- Eski Pekin et ateşi
-
- Köri dana yahnisi patatesli
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Turşu Tofu
