Siyah sarımsak
4 kafa
Kuşkonmaz
250 g
havuç
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Kuşkonmaz siyah sarımsak ile nasıl kızartılır 1 Kuşkonmaz yıkanır ve eski derisi soyulur; 2 Uygun büyüklükte kesmek için eğik bir bıçak kullanın; 3 Havuçları soyun ve kuşkonmaz büyüklüğünde kesin; 4 Tek siyah sarımsağı soyun ve dilimleyin; 5 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin, havuçları ve kuşkonmazları haşlayana kadar kaynatın, alın ve süzün; 6 Yağ tavasını yeniden ısıtın, sarımsakları ekleyip soteleyin, havuç ve kuşkonmaz ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin; 8 Son olarak siyah sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.