Domuz ağzı şeritleri
2 parça
Takviyeler, uygun miktarda tuz, 2 adet taze soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda, çok taze Marine edilmiş deniz tarağı nasıl yapılır 1 İki taze domuz tarağı, tencereye soğuk su ekleyin ve deniz tarağıyla birlikte kabuk beyaz olana kadar pişirin. 2 Yapışma kalmayıncaya kadar tuzlu su ile yıkayın. 3 Tencereye zencefil, yeşil soğan, anason ve defne yapraklarını koyun 4 Yüksek ateşte kaynatmak için tuz ve soğuk su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin. 5 Marine edilmiş erişteleri soğumaya bırakın (erişteleri marine ederken soya sosu eklemeyin, erişteler koyu renktedir ve tuz çok ağırdır) 6 Erişteleri bir tabağa kesin 7 Lezzet katmak ve servis yapmak için sarımsakları ince ince doğrayın. 8 Ağızlığın üzerine sarımsak suyu da dökebilirsiniz.