1. Yabani su kestanesi, yeşil biber, kırmızı biber ve sarımsağı yıkayın.
2. Zizania'yı doğrayın (veya bir aletle parçalara sürün), yeşil biberi, kırmızı biberi ve doğranmış sarımsağı doğrayın.
3. Tencerede yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
4. Pirinç beyaz ipeği, yeşil biber ipeği, kırmızı biber ipeğini dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5. Hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Yemeye hazır olarak tabağa koyun.