Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı 10 gram yemek, yeşil soğan, uygun miktarda yemek pişirme şarabı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemek, kaya şekeri, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda sirke, uygun miktarda anason, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda eski soya, uygun miktarda çeri domates
1. Dondurulmuş tavuk ayağı, doğal olarak çözülmesi için soğuk suya koyun
2. Tavuk ayaklarından tırnakların kesilmesine yardımcı olun
3. Tavuk ayaklarını bir tencereye soğuk suyun altına koyun, zencefil dilimlerini kaynatın ve şarap pişirin
4. Tencereyi kaldırın ve yağı kızdırın, kaya şekeri ekleyin ve tavuk ayağını renklenene kadar kızartın
5. Yeşil soğanı, yıldız anasonu ekleyin ve birlikte kızartın, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6. Tavuk ayaklarına su ekleyin, ısıyı azaltın ve yaklaşık 30 dakika pişirin
7. Suyu topladıktan sonra tavuk ayağını bir tabağa koyun, kişniş serpin ve son olarak çeri domates ile servis yapın.
Lily Mantou (Adımlar)
Sonraki
